Miso Suppe

Ich habe die freien Tage mal dazu genutzt ein paar Freunde zu besuchen die ich sonst nur bei eher besonderen Gelegenheiten oder Wochendtraining sieht. Zu dem Training will ich jetzt mal nicht so viel schreiben. Dazu habe ich als Beispiel einfach ein Bild aus dem Archiv:



Und da der Abend ja noch jung war, sollte es zum Abschluss noch einen kleinen Besuch beim Japaner mit lecker Miso-Suppe und ein zwei von den kleinen Tellerchen vom Laufband geben. Nur dumm das es schon zu spät für einen Besuch beim Sushimann war.
Da kann man ja wirklich froh sein das es für solche "Notfälle" immer einen kleinen Vorrat an Instant-Miso-Suppe im Dojo gibt.
Einfach bis zum Strich mit "blubbernd Wasser" aufgiessen und "mit Stöckchen umschichten". Zu mehr haben unsere kläglichen und teilweise peinlichen Übersetzungsversuche nicht gereicht.
Dies ist übrigens die Variante mit Wakame (eine Braunalge) und Frühlingszwiebeln:



Sieht doch gleich viel besser aus als das Bild vom vorherigem Beitrag oder?
Die kleinen kringelingen Dinger auf dem Bild sind übrigens so etwas ähnliches wie in Streifen geschnittene Pfannkuchen.
Man isst Miso Suppe übrigens nur mit Stäbchen! Das heißt die festen Teile werden rausgefischt und der Rest wird aus der Schale geschlürft.
Und wer es einfach mal selbst versuchen möchte, für den gibt es hier das Grundrezept.
Zum verfeinern empfehle ich natürlich Wakame!
Der einzige Nachteil bei mir und den Algen: ich bin danach immer so extrem Energiegeladen.
Muss wohl am Jod liegen...